Ngộ độc thực phẩm là một trong số ít những vấn đề có thể gây ảnh hưởng đến sinh hoạt của bạn. Các triệu chứng từ nhẹ đến nghiêm trọng như đau bụng, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, sốt, co thắt bụng có thể bắt đầu khoảng 1 tiếng, thậm chí nhiều tuần sau khi bạn ăn phải thực phẩm nhiễm bẩn. Trong nhiều trường hợp, độc tố hay vi khuẩn lây lan là do thực phẩm được chế biến, bảo quản hoặc xử lý không đúng cách.