Đảm bảo an toàn thực phẩm lễ hội Chùa Bà Bình Dương

Đảm bảo an toàn thực phẩm lễ hội Chùa Bà Bình Dương

26/02/2018
Lượt xem: 364

Để bảo đảm chất lượng ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất và lễ hội xuân 2018, từ cuối tháng 12-2017, Ban chỉ đạo ATTP tỉnh đã xây dựng kế hoạch bảo đảm ATTP dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất và lễ hội xuân 2018.

Sáng 26/2, lực lượng chức năng TP Thủ Dầu Một, Bình Dương ra quân kiểm tra mẫu thực phẩm tại các điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống ở khu vực chùa Bà Thiên Hậu, phường Phú Cường. Qua kiểm tra một số điểm kinh doanh, đã phát hiện 1 cửa hàng kinh doanh ăn uống khu vực đối diện cổng chùa Bà Thiên Hậu không đảm bảo điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm. Trong đó, một số mẫu thực phẩm như: mì, hủ tiếu, chả chay... có chứa hàn the. Lực lượng chức năng đã tiến hành lập biên bản xử lý.

Mặc dù còn một số điểm kinh doanh vi phạm, tuy nhiên nhìn chung, các cơ sở kinh doanh thực phẩm, cửa hàng ăn uống tại khu vực lễ hội năm nay đã có chuyển biến tích cực. Đa số các chủ cửa hàng tại khu vực đều có ý thức hơn trong việc đảm bảo ATVSTP, thường xuyên nhắc nhở nhân viên đeo găng tay, khẩu trang, tạp đề trong quá trình chế biến thực phẩm.

Bảo đảm ATTP dịp Tết Nguyên đán và lễ hội xuân 2018 là nhiệm vụ của cả 3 ngành: Y tế, công thương, nông nghiệp và phát triển nông thôn. Ngoài nhiệm vụ chung, ngành y tế, cụ thể là Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đang triển khai kế hoạch riêng về bảo đảm ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất và lễ hội xuân 2018. Theo đó ngành y tế thực hiện giám sát chất lượng sản phẩm đối với tất cả các loại thực phẩm bao bì gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, thực phẩm chức năng, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm. Việc thanh, kiểm tra bảo đảm ATTP tập trung vào nhóm nguy cơ cao như: mì vàng, chả, bún, bò viên, cá viên, heo viên…

Hàng năm, Lễ hội rằm tháng Giêng, trong đó cao điểm là lễ rước cộ Bà Thiên Hậu ở Bình Dương thu hút khoảng 2 triệu lượt du khách. Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm sau tết và trong dịp lễ hội chùa Bà, cao điểm từ nay đến rằm tháng Giêng, các đoàn kiểm tra liên ngành sẽ tiếp tục  kiểm tra các khu vực phục vụ khách hành hương tại lễ hội chùa Bà, đồng thời kiểm tra, giám sát chặt các cơ sở kinh doanh thực phẩm, quán ăn, nước giải khát... phục vụ khách hành hương xung quanh khu vực lễ hội.