Lễ hội Luminarias được diễn ra vào ngày 17/1, đêm trước ngày lễ thánh Anthony, vị thánh cai quản các loài động vật được thuần hóa ở Tây Ban Nha. Theo truyền thống có lịch sử 500 năm tuổi, các kỵ sĩ cưỡi ngựa qua các con đường lát sỏi chật hẹp và phi qua những đám lửa cháy rừng rực. Hành động này mang ý nghĩa thanh tẩy và bảo vệ cho các con vật trong suốt năm mới.