Nhà máy sản xuất sôcôla Organic bằng cách đạp xe
Ngay giữa căn phòng của nhà máy sôcôla Mon Choco này là một chiếc xe đạp được dùng làm máy xay, xung quanh là những khay đựng hạt ca cao được phân loại cẩn thận. Số cacao này sẽ được đổ vào chiếc phễu và được nghiền nát bằng chiếc máy xay hoạt động bằng lực đạp xe.
